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Le céleri-branche est plus subtil au goût que le céleri-pomme, quoi qu’il contienne également les arômes caractéristiques du céleri. Sa teneur en vitamine C est élevée. Les côtes charnues se consomment comme crudité mais aussi simplement cuites à l’eau, à la façon anglaise.
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Le céleri-branche est plus subtil au goût que le céleri-pomme, quoi qu’il contienne également les arômes caractéristiques du céleri. Sa teneur en vitamine C est élevée. Les côtes charnues se consomment comme crudité mais aussi simplement cuites à l’eau, à la façon anglaise.
| Poids | 0.1 kg |
|---|---|
| Dimensions | 15 × 10 × 1 cm |
| Contenance | env. 200 graines |
Semer en caissette, en mars-avril. Il faut absolument éviter tout gel sur les jeunes plantes et plus tard sur la culture! Plantation en pleine terre à partir du 20 mai. Distances 40x30 cm. N'utiliser que du compost bien mûr. Récolte: les feuilles extérieures sont à cueillir régulièrement en les cassant à la base. On peut aussi couper la plante entière.
Produit suisse
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